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Data di iscrizione: 15 apr 2020

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“… innamorata dell’agroalimentare italiano d’eccellenza, da anni dedica la sua professionalità all’incontro e al racconto dei produttori, certa del fatto che ogni piccola realtà agricola italiana forte d’identità, storia e ricerca, meriti una piena valorizzazione, al di là dei numeri, su un mercato globale alla ricerca di prodotti che sappiano emozionare per la loro unicità e nel ricordo delle generazioni che li hanno resi ciò che oggi rappresentano. Brand Ambassador di alcuni prodotti e di molte manifestazioni regionali e nazionali, per la sua spiccata capacità di favorire l’incontro tra pubblico selezionato e amanti della buona cucina proponendo con maestria abbinamenti che sono riscoperta di antiche tradizioni. Per lei l’Italia è un museo diffuso di opere d’arte da assaporare. Di sé spiega: “… mi piace raccontare vini, oli, cibo e sapori tra cultura, autenticità ed emozioni … ”.


Editorialista di La Madia Travelfood, Sommelier AIS, Tecnico ed Esperto degli Oli d’Oliva Vergini ed Extravergini, Membro del Panel DISTAL il Comitato Professionale di Assaggio di oli d’oliva, Aspirante Assaggiatrice di Olive da Tavola, Responsabile Didattica A.I.R.O. (Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio) per l'Emilia-Romagna, Delegata Regionale Emilia Romagna dell’Associazione Nazionale Donne del Vino e Responsabile Pubbliche Relazioni Interne dell’Associazione Nazionale Donne dell’Olio, docente presso a Scuola di gusto Bologna.

antoniettamazzeo

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